Kompor Listrik Lebih Bagus dari Kompor Gas? | Kelebihan & Kekurangan

Pemilihan komponen pelengkap dapur bisa dibilang sesuatu yang tergolong serius.

Seperti yang kita tahu…

Kompor bagaikan nyawa di dapur dan bahkan di rumah.

Kenapa?

Benda yang satu ini dipakai untuk mengolah makanan yang dikonsumsi setiap hari oleh keluarga.

Selain hal itu…

Ada juga pertimbangan lain dalam memilih kompor, seperti:

  • Perawatan yang mudah
  • Hemat energi

Nah, pilihan kompor juga ada beragam:

  • Kompor listrik atau kompor induksi
  • Kompor gas

Sebelum memilihnya…

Perlu kita ketahui terlebih dahulu apa perbandingannya mulai dari kelebihan dan kekurangannya.

#1 Pengertian Kompor Listrik dan Beragam Jenisnya

Sebelum membahasnya lebih jauh…

Kita bahas dulu mengenai:

Apa itu kompor listrik?

Perlu Anda ketahui dulu bahwa ada dua jenis kompor listrik:

  • Kompor elektrik
  • Kompor induksi

Apa perbedaannya?

Kompor elektrik adalah kompor yang menggunakan resistor berukuran besar yang terbuat dari nikrom kawat.

Bentuknya sendiri melingkar seperti obat nyamuk.

Fungsi dari nikrom kawat yang melingkar ini adalah sebagai penyalur panas.

Bagian atas yang datar juga cocok untuk digunakan sebagai pemanggang.

Selanjutnya…

Ada juga yang bernama kompor induksi.

Kompor induksi adalah kompor yang sama-sama menggunakan listrik.

Kompor yang satu ini menggunakan magnet.

Perlu diketahui bahwa:

Kompor induksi pun lebih menghasilkan panas yang lebih cepat, merata, dan konsisten.

Energi yang dibutuhkan pun jauh lebih hemat.

Keduanya memiliki keuntungan yang sama, yaitu:

Memasak jadi lebih aman karena tak ada api yang dihasilkan.

#2 Beragam Jenis Kompor Listrik Induksi yang Bisa Anda Pilih

Perkembangan zaman pun membuat…

Kompor induksi lah yang menjadi primadona di antara kompor listrik yang ada.

Kalau Anda memutuskan untuk menggunakan kompor induksi, maka harus tahu:

Ada dua jenis kompor induksi, yaitu:

Kompor Induksi Tanam

Kompor induksi yang satu ini terpasang atau “tertanam” pada meja bagian bawah kitchen set.

Oleh karena itu…

Bentuknya pasti cukup besar.

Biasanya ada dua sampai empat tungku untuk memasak di kompor induksi.

Tentu tungku-tungku ini memungkinkan Anda untuk bisa memasak dalam jumlah banyak.

Kompor Induksi Portable

Sesuai dengan namanya…

Kompor induksi yang satu ini bisa dipindahkan ke mana saja.

Sesuai dengan kegunaannya yang bisa dipindahkan…

Kompor induksi portable memiliki bentuk yang kecil dan tipis.

Jika dilihat-lihat..

Bentuknya menyerupai

Tentunya ini juga membuat kompor induksi portable jadi sangat ringan.

Ada dua jenis kompor induksi portable, yaitu yang dilengkapi dengan:

  • Satu tungku
  • Beberapa tungku

Kalau Anda…

Lebih pilih kompor listrik yang mana?

#3 Kelebihan Kompor Listrik, Salah Satunya Bikin Pengeluaran Hemat

Sebelum menggunakannya…

Tentu kita harus tahu terlebih dahulu kelebihan dan kekurangan kompor listrik.

Pertama-tama, kita bahas dulu mengenai kelebihan kompor listrik.

Kira-kira…

Apa saja yang sudah Anda pikirkan?

Apakah:

  • Memiliki bentuk modern
  • Lebih hemat energi
  • Praktis

Hmm…kira-kira benar tidak, ya?

Langsung saja, ini dia beragam kelebihan kompor listrik:

Memiliki Bentuk Modern dan Elegan

Kelebihan pertama adalah bentuknya yang modern dan elegan.

Tentu ini dapat Anda bandingkan sendiri dengan kompor gas.

Bentuk kompor listrik yang lebih ramping membuatnya tampak modern.

Oleh karena itu…

Kini di apartemen dan rumah minimalis modern sudah menggunakan kompor listrik.

Bentuknya yang “kekinian” membuat nampak cocok dengan tatanan interior.

Selain itu…

Bentuknya yang lebih ramping juga akan lebih menghemat ruang.

Dilengkapi Beragam Fitur Modern

Bukan bentuknya saja yang modern.

Kompor listrik juga dilengkapi dengan beragam fitur modern.

Fungsinya untuk mengatur suhu jadi lebih efektif.

Beberapa fitur kompor listrik adalah:

  • Timer : berfungsi mengatur berapa lama kompor akan dinyalakan
  • Boost : menaikkan suhu untuk memasak yang lebih cepat
  • Automatic pan size : berfungsi untuk mendeteksi ukuran dan bentuk alat masak yang diletakkan di atas kompor
  • Safety shut off : membuat kompor otomatis mati ketika air atau masakan sudah mendidih

Itu baru beberapa fitur karena faktanya…

Setiap kompor listrik memiliki fitur yang berbeda-beda.

Panas Lebih Merata dan Efisien

Percaya atau tidak…

Panas yang dihasilkan kompor listrik jauh lebih baik dibandingkan dengan kompor gas.

Bentuknya yang pipih membuat panas jadi lebih merata.

Berbeda dengan kompor gas…

Terkadang api yang dihasilkan tak merata.

Ada bagian yang apinya lebih besar, sehingga panasnya hanya di satu sisi.

Oleh karena itu…

Proses memasak pun akan lebih cepat dan efektif.

Bukan hanya itu…

Bagian bawah panci Anda pun tidak akan menjadi hitam karena terkena panas api yang berlebihan.

Suhu Bisa Diatur dengan Tepat

Ada yang menarik dari kompor listrik, yaitu:

Suhu panas bisa diatur dengan tepat sesuai dengan kebutuhan.

Kalau kita pakai kompor gas, tak bisa tahu berapa suhunya karena harus mengira-ngira api yang dinyalakan.

Suhu yang bisa diatur dengan tepat tentunya bisa membuat makanan lebih matang dengan sempurna.

Ini juga akan sangat berfungsi bagi pemasak pemula agar masakan tidak gosong.

Risiko masakan masih mentah atau terlalu matang pun dapat dihindari.

Jauh Lebih Praktis

Disadari atau tidak…

Kompor listrik jauh lebih praktis.

Kenapa?

Ada beberapa hal yang membuat kompor listrik menjadi praktis.

Anda tak perlu:

  • Khawatir kehabisan gas saat sedang memasak
  • Repot memasang tabung gas
  • Repot membongkar semua bagian kompor saat dibersihkan

Selain itu…

Kompor bisa dibawa ke mana saja (khusus kompor portable)

Dapur juga menjadi lebih bersih karena tak ada proses pembakaran menggunakan api.

Panas Awet Meski Sudah Dimatikan

Tahukah Anda?

Kompor listrik mampu menyimpan panas hingga beberapa saat setelah dimatikan.

Meskipun panasnya tak sama seperti saat dinyalakan…

Anda bisa memanfaatkannya untuk menghangatkan makanan dalam porsi sedikit.

Cukup letakkan wadah makanan yang ingin dihangatkan pada bagian atas kompor, ya!

Baca Juga: Kalau Tidak Dibersihkan, Kompor Bisa Bau dan Bahkan Terbakar

#4 Kekurangan Kompor Listrik yang Ternyata tak Seberapa

Kalau di poin sebelumnya kita sudah bahas mengenai kelebihan kompor listrik, kini saatnya:

Mengulas kekurangan kompor listrik.

Jika kita lihat…

Kompor listrik memiliki banyak kelebihan, lalu apakah masih ada kekurangannya?

Tentu saja ada!

Tenang saja, kekurangannya tidak terlalu banyak, kok.

Berikut beberapa kekurangan kompor listrik:

Harganya Tergolong Mahal

Jika dibandingkan dengan kompor gas, tentu kompor listrik lebih mahal.

Apa sih yang membuatnya lebih mahal?

Seperti yang sudah dijelaskan di poin-poin sebelumnya…

Kompor listrik memiliki beragam fitur canggih.

Adanya fitur-fitur inilah yang membuat harga kompor listrik ada di atas rata-rata.

Namun…

Harga tersebut tentunya sebanding dengan apa yang kita dapat.

Bayangkan saja, Anda bisa:

  • Mengatur suhu
  • Lebih praktis
  • Memiliki kompor dengan desain modern

Jadi, sebenarnya harganya yang mahal ini sebanding dengan fasilitas yang didapat.

Menyedot Banyak Energi Listrik

Seperti yang kita tahu…

Kompor yang satu ini tentu menggunakan listrik sebagai pengganti bahan bakar.

Sayangnya…

Listrik yang digunakan bsia dibilang cukup besar, yaitu antara 300 – 1200 watt.

Daya ini bisa dibilang tergolong besar untuk ukuran alat elektronik.

Oleh karena itu…

Anda yang memutuskan untuk menggunakan kompor listrik harus siap dengan tagihan listrik bulanan yang membengkak.

Harus Pakai Alat Masak Khusus

Kalau menggunakan kompor gas…

Anda bisa menggunakan alat masak khusus.

Permukaan kompor yang datar tentu tak memungkinkan Anda untuk menggunakan wajan yang cekung.

Jadi, Anda juga hanya bisa menggunakan alat masak yang bagian bawahnya datar.

Bahkan:

Anda harus memilih alat masak khusus agar tak menggores bagian permukaan kompor.

Perlu diingat:

Anda hanya bisa menggunakan alat masak yang terbuat dari stainless steel, besi, dan baja.

Ini disebabkan oleh kebutuhan interaksi alat masak dengan permukaan kompor listrik induksi.

Harus Digunakan Perlahan

Penggunaan kompor listrik harus amat hati-hati.

Hal ini disebabkan oleh:

Adanya lapisan kaca pada bagian atasnya.

Jadi…

Kompor ini tidak dianjurkan untuk digunakan oleh Anda yang sering memasak dengan terburu-buru.

Perlu Anda ketahui:

Jika permukaan bagian atas kompor tergores, maka kinerja kompor akan menurun.

Kualitas panasnya pun akan semakin berkurang.

Intinya:

Jaga permukaan kompor listrik jangan sampai tergores!

#5 Ini Alasan Kenapa Kompor Listrik Lebih Bagus daripada Kompor Gas

Setelah melihat kelebihan dan kekurangan kompor listrik…

Jadi bingung?

Kalau Anda bingung memilih antara kompor listrik dengan kompos gas, ketahui dulu sekilas:

Kelebihan dan kekurangan kompor gas.

Hal ini tentu bisa dijadikan perbandingan sebelum memutuskan untuk emmilih kompor listrik.

Apakah benar kalau kompor listrik lebih bagus dibanding kompor gas?

Berikut ulasan singkat tentang kompor gas:

Kelebihan Kompor Gas

Pertama-tama…

kita bahas dulu beberapa kelebihan dari kompor gas.

  • Harga lebih murah

Apabila dibandingkan dengan kompor listrik…

Tentu harga kompor gas jauh lebih murah

Kenapa bisa begitu?

Ini disebabkan belum adanya teknologi mumpuni pendamping kompor gas.

Berbeda halnya dengan kompor listrik yang dilengkapi beragam fitur canggih.

  • Mudah Didapat dan Digunakan

Selain harganya yang murah…

Kompor gas pun dapat dengan mudah ditemukan di mana saja.

Lalu:

Tak seperti kompor listrik yang memiliki banyak fitur pengaturan…

Kompor gas juga dapat digunakan dengan mudah.

Kekurangan Kompor Gas

Setelah tahu kelebihannya…

Kini kita bahas juga kekurangan kompor gas.

Ini dia beberapa risiko yang akan Anda rasakan ketika menggunakan kompor gas:

  • Harga tabung gas tidak pasti

Bukan rahasia lagi kalau terkadang harga tabung gas tidak menentu.

Bukan hanya itu…

Terkadang tabung gas pun langka.

Hal ini membuat harga tabung gas melambung tinggi.

Kalau sudah begini, pengeluaran pun tak bisa diprediksi.

  • Berisiko kompor meledak

Hal yang satu ini nampaknya menjadi hal menakutkan bagi semua orang.

Menggunakan kompor gas memang berisiko meledak.

Jika Anda tidak memasang tabung dengan baik, maka risiko ini pun tak bisa dihindari.

Kalau ini terjadi, maka kerugian besar pun akan dialami.

Tentu tidak mau, ‘kan?

#6 Ternyata… Begini Cara Merawat Kompor Listrik yang Benar

Anda sudah memutuskan untuk membeli kompor listrik?

Atau…

Sudah punya kompor listrik?

Kalau begitu, Anda juga harus tahu:

Cara merawat kompor listrik.

Ada beberapa hal yang harus dilakukan agar perawatan kompor listrik bisa maksimal.

Ini dia cara merawat kompor listrik:

Jangan Sampai Masakan Tumpah!

Nah, hal ini nampaknya harus benar-benar diperhatikan.

Ketika masak, apalagi dalam porsi yang cukup banyak…

Seringkali kita tak bisa menghindari masakan yang tumpah ke permukaan kompor.

Ini harus dihindari saat menggunakan kompor listrik!

Anda harus menjaga agar masakan tidak tumpah ke permukaan kompor listrik.

Tumpahan masakan akan membuat:

  • Kompor listrik menjadi kusam
  • Kompor listrik jadi rusak

Jadi…

Anda harus memasak dengan sangat hati-hati, ya!

Kompor Listrik Harus Dibersihkan Secara Rutin

Membersihkan kompor listrik tidak bisa dilakukan saat sudah rusak saja.

Anda harus melakukan pembersihkan secara menyeluruh setidaknya 1 – 2 minggu sekali.

Namun…

Lakukan juga pembersihan sederhana setiap selesai menggunakan kompor listrik.

Perlu diperhatikan:

Pembersihan kompor listrik harus menggunakan bahan pembersih khusus kaca atau keramik.

Ini wajib dilakukan agar permukaan kompor tidak tergores.

Sebelum membersihkannya…

Anda juga harus memastikan kalau kompor tidak terhubung dengan listrik.

Pastikan kompor sudah benar-benar kering ketika akan digunakan kembali.

Baca Juga: 3 Bahan Alami Pembersih Kompor

Hilangkan Noda Membandel Pada Kompor Listrik

Terlanjur ada noda membandel di kompor listrik?

Yuk, segera dibersihkan!

Jangan sampai noda membandel didiamkan begitu saja dan semakin mengerak.

Noda yang mengerak nantinya malah akan semakin sulit dibersihkan.

Semakin menumpuk, maka akan semakin merusak kompor listrik.

Lebih baik…

Segera lakukan ini untuk membersihkan noda membandel pada kompor listrik:

  • Matikan aliran listrik kompor
  • Kerik noda perlahan menggunakan scraper
  • Gunakan cairan pembersih kaca untuk membersihkan sisa noda
  • Gunakan kain untuk membersihkannya

Anda perlu ingat bahwa:

Harus menggunakan scraper dengan sangat hati-hati.

Jangan sampai permukaan kompor menjadi lecet karena akan berpengaruh pada suhu panas yang akan dihasilkan.

Anda juga perlu menggunakan cairan pembersih berkali-kali.

Kenapa?

Tentu ini dilakukan untuk memastikan bahwa noda akan hilang.

Jadi…

Anda lebih pilih pakai kompor listrik atau kompor gas?

Semoga ulasan di atas dapat membantu Anda dalam mementukan pilihan yang tepat.

Apapun pilihan Anda, hal yang terpenting:

Rawat kompor dengan baik agar hasil masak menjadi maksimal.

Temukan juga beragam tips menarik lainnya dari UrbanIndo hanya dengan klik di sini!

Comments
Loading...